Für die Zubereitung von Latte Macchiato und Co. ist ein Kaffeevollautomat mit Milchtank die beste Wahl für den leckeren Kaffeegenuss.
Für die Zubereitung von einem Latte Macchiato oder einem Cappuccino ist eine Zutat neben dem Kaffee ganz wichtig: Die Milch. Ob nun heiß dazugegeben oder als Milchschaum oben drauf – das alles kann nur mit einem Kaffeevollautomat mit Milchtank funktionieren. Mittlerweile hat jeder große Hersteller eine Maschine im Sortiment hat, die dieses Zubehör besitzt.
Möchte man sich einen solchen Kaffeevollautomaten zulegen, so muss man ein wenig mehr Budget einplanen, als es für ein ähnliches Gerät ohne Tank der Fall wäre. Gute Kaffeemaschinen beginnen um die 1000 Euro, wobei sicherlich auch das eine oder andere Gerät darunter zu ergattern ist, wenn man fleißig die Preise im Internet vergleicht und sogar noch einen Gutscheincode erhaschen kann.
Der Milchbehälter hat natürlich einige Vorteile. Zum einen ist es, wie schon erwähnt, mit ihm möglich, leckere Kaffeespezialitäten zuzubereiten. Durch die Zugabe frischer Milch schmeckt der Kaffee einfach besser, ebenso wie der Milchschaum. Beides hat einfach eine andere Qualität, als wenn beispielsweise Milchpulver benutzt wird. Außerdem können gleich mehrere Menschen hintereinander die Milch nutzen, ohne jedes Mal einen kleinen Behälter unter die Düse halten zu müssen, wie es bei anderen Kaffeevollautomaten der Fall ist. Die Maschine ist stets einsatzbereit.
Allerdings gibt es auch ein paar Nachteile, die nicht zu vergessen sind. Im Sommer ist zwingend darauf zu achten, dass der Milchtank direkt nach der Nutzung in den Kühlschrank gestellt wird. Andernfalls kann die Milch schnell verderben, was weitere Probleme mit sich bringt.
Durch verdorbene Milch, die im schlimmsten Fall auch noch durch die Maschine gezogen wurde, ist zunächst eine sehr gründliche Reinigung des Kaffeevollautomaten und des Milchtanks nötig, damit es nicht in der Maschine weiter gammelt. Glücklicherweise gibt es für solche Fälle einen speziellen Reiniger, der das Milchfett vollständig entfernen kann.
Ob ein Milchtank vonnöten ist, muss jeder Kaffeeliebhaber für sich entscheiden. Die Argumente dafür sind deutlich und tragen zum Genuss zu. Die Contras sorgen allerdings nur für ein wenig mehr Aufmerksamkeit, sollten aber nicht davon abhalten, einen Kaffeevollautomaten mit Milchtank zu kaufen.